CREATIVO & SABROSO

PICOTEO


CROQUETAS

Croquetas de jamón ibérico
€ 9.95

TENDERS DE CORRAL

Pollo de corral en panko / Salsa BBQ de chipotle
€ 11,45

NACHOS

Totopos / Queso cheddar fundido / Jalapeños / Pico de gallo / Guacamole / Crema agria
€ 9,95

CREATIVO & SABROSO

NUESTRAS SMASH


DOBLE SMASH BURGUER DE TXULETA

Doble smash de ternera madurada / Queso cheddar / Bacon / Salsa OCHO
€ 13,45

CRISPY CHICKEN BURGUER

Pollo con panko / Mozzarella / Mahonesa de bacon ahumado / Tomate / Cebolla tierna
€ 11.95

VEGGIE BURGER

Pan vegano / Carne vegetal / Guacamole / Veganesa japo / Tomate / Crujiente de maíz
€ 11.95


CREATIVO & SABROSO

PRINCIPALES


FOCACCIA DE PULLED PORK BBQ

Focaccia / Cerdo deshebrado / Salsa BBQ / Salsa de queso cheddar
€ 11.95

PEPITO DE LOMO DE TERNERA

Lomo de ternera / Salsa chimichurri / Pimientos asados / Salsa de queso cheddar
€ 12,95

CREATIVO & SABROSO

POSTRES


TARTA DE QUESO VASCA

Tarta de queso al horno / Frutos rojos / Helado de vainilla
€ 6.95

TORRIJA CON SOPA DE TRES LECHES

Torrija de brioche / Sopa láctica / Helado de galleta
€ 6.95



NACHOS




DOBLE SMASH BURGER DE TXULETA




CAFÉ Y PINCHO DE TORTILLA



¡BIENVENIDOS AL RESTAURANTE DE ALTURA DE SKALA!

NUDO OCHO


Somos una propuesta única y diferencial, llena de sabor, que combina diseño, buen servicio y una oferta gastronómica creativa y de calidad. Un plan perfecto para vivir una experiencia inolvidable.

En Nudo Ocho te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno vibrante y emocionante. Situado en el corazón del rocódromo, el restaurante de SKALA es un espacio acogedor, luminoso, conectado al rocódromo mediante un gran ventanal a doble altura con vistas al área de escalada, con un cuidado interiorismo que incorpora elementos que evocan la naturaleza como su gran jardín vertical o la exclusiva mesa artesanal hecha de una sola pieza en madera de Amber, con chimenea y espacio para cubiteras

Es, además, un punto de encuentro, relax y diversión tanto para nuestra comunidad escaladora como para cualquier amante de la buena mesa, y un lugar idóneo para compartir momentos especiales, para tomar algo con amigos los fines de semana con música en directo, o para celebrar fiestas, cumpleaños, aniversarios o team building de empresas, en un ambiente excepcional y trepidante.

Os presentamos una apuesta de calidad con platos ricos y sorprendentes que buscan el equilibrio entre la cocina saludable y los paladares más exquisitos y contamos con un servicio atento y amable que se esfuerza por hacer que tu visita sea deliciosa en todos los sentidos.

¡No te lo puedes perder!




¿Te apetece un café?


Alineados con el Grupo Dromedario con quien compartimos nuestro compromiso con la sostenibilidad y el medioambiente, te ofrecemos un café de la máxima calidad. Nuestro barista Sergio, uno de los mejores profesionales de Burgos, estará encantado de prepararte una taza de sabor inconfundible.

Café Dromedario, el tostador de Café más longevo de España, selecciona los mejores Cafés de todo el mundo para llevarlos a tu taza con la máxima Calidad y el mejor Aroma. Más de 40 premios internacionales lo avalan.

Este Café de Origen Costa Rica es una de sus obras maestras. Al utilizar 100% grano costarricense tiene un sabor y una personalidad únicos, que se acentúan en el proceso de tueste dando un resultado exquisito, con buena intensidad en boca, equilibrio entre acidez, cuerpo y el dulzor característico de esta región.

¡Ven a probar nuestro delicioso café!




LLÁMANOS

+34 637 88 22 88


Lunes – Jueves: 7.00 – 23.00
Viernes: 7:00 – 00.00
Sábados: 10:00 – 00.00
Domingos: 10.00 – 23.00

C/ Los Altos, 2
P.I. Villalonquéjar IV
09006 Burgos
España


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