Carta

Salsas brava y alioli caseras

Panceta crujiente, dorada por fuera y jugosa por dentro

Explosión de jamón · 5 unidades

Careta de cerdo frita con salsa chimichurri

Totopos de maíz, boloñesa casera, variedad de quesos, frijol negro, guacamole y jalapeños

Alitas marinadas, patatas y salsa barbacoa

Tiras de pechuga rebozadas en panko, patatas y salsa barbacoa

Anillas de calamar estilo andaluz

Chipirones frescos ligeramente dorados y aliñados con ajo y perejil

Con vinagre balsámico y AOVE

Brotes tiernos, tomate, cebolla, bonito, anchoa, espárragos y aceitunas

Brotes tiernos, tomate, paletilla ibérica y foie rallado

Carne de txuleta madurada en el auténtico potato roll, salsa ocho, pickles y queso cheddar

Carne de txuleta madurada, potato roll americano, salsa ocho, pickles, doble cheddar, bacon y crujiente de cebolla

Con tomate natural y AOVE

Mayonesa, pechuga a la plancha, bacon, queso y cebolla caramelizada

Mayonesa, lechuga, tomate, bonito y huevo cocido